ԲԵՐՔԱՀԱՎԱՔԻ ՏԱՐԵԹԻՎԸ: 2016
ԽԱՂՈՂԱԳՈՐԾԱԿԱՆ ՇՐՋԱՆԸ: Արմավիրի մարզ
ԽԱՂՈՂԻ ՏԵՍԱԿԸ: Կանգուն 50%, Ալիգոտե 25%, Շենեն 25%
ԲԵՐՔԱՀԱՎԱՔԻ ԱՄՍԱԹԻՎԸ: Սեպտեմբեր
ԿԼԻՄԱՆ: Ցամաքային, կիսաանապատային կլիմա: Խաղողի այգիները գտնվում են ծովի մակարդակից 1200մ բարձրության վրա:
ԲԵՐՔԱՏՎՈՒԹՅՈՒՆ: 45 հլ/հա
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ՏԵԽՆՈԼՈԳԻԱ: Գինին պատրաստված է ձեռքով տեսակավորված խաղողից: Չանչազատվում և ջարդվում է: Մամլում մեմբրանային մամլիչով իներտ միջավայրում: Պարզեցում ֆլոտացիայի և հանգստի եղանակով: Ալկոհոլային խմորում (14-17 0C ջերմաստիճանում): Սպիտակուցային կայունացում: Գինեքարային կայունացում ցրտով մշակման եղանակով, ֆիլտրացիա:
ՀԱՄՏԵՍՄԱՆ ՑՈՒՑՈՒՄՆԵՐ: Արտաքին տեսք` բյուրեղյա մաքրություն, փայլուն, զերծ նստվածքից: Գույնը` բաց դեղնավուն` ոսկեգույն եզրագծով: Բույր` ծաղկային և մրգային (մանգո, սեխ, սերկևիլ) բույրերի շքեղ փունջ: Համ` միջին մարմնեղության, փափուկ տեքստուրայով, միներալային, երկարատև հետհամով:
ՀԱՄԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ ՈՒՏԵՍՏՆԵՐԻ ՀԵՏ: Համադրելի է թռչնամսի, ձկնեղենի, ավելուկով սալադների, թարմ և տապակած բանջարեղենի հետ:
ՄԱՏՈՒՑՄԱՆ ՋԵՐՄԱՍՏԻՃԱՆ: 8-12°C
ԽՈՐՀՐԴԱՏՈՒ ԳԻՆԵԳՈՐԾ: Ժան-Բատիստ Սուլա